Mikrokristalinė celiuliozė
CAS Nr.:9004-34-6
Sinonimai: Kristalinė celiuliozė; Celiuliozės klijai
Fizinės ir cheminės savybės
Balti smulkūs kristaliniai tekantys milteliai. Bekvapis ir beskonis. Netirpus vandenyje, atskiestuose rūgščių ar šarmų tirpaluose ir daugumoje organinių tirpiklių. Jis gali sugerti vandenį ir išsipūsti.
Jis pagamintas iš pluoštinių augalinių žaliavų ir neorganinės rūgšties – celiuliozė gaunama skaidant ir depolimerizuojant, pašalinant nekristalinę dalį ir išvalant.
Toksikologinis pagrindas
① LD50: ūmus per burną skirtas 21,5 g/kg pelėms.
② ADI: neribotas reguliavimas (FAO / PSO, 1994).
Taikymas
Lipnumą reguliuojanti medžiaga, stabilizatorius ir tirštiklis GB 2760-2014 numato, kad kaip stabilizatorius gali būti naudojamas kreme pagal gamybos reikalavimus.
Kaip lipnumą mažinanti medžiaga, tirštiklis ir stabilizatorius, pagal gamybos poreikius gali būti naudojamas visų rūšių maiste (išskyrus 2 priede nurodytus maisto produktus).
Naudojimas leduose gali pagerinti bendrą emulsinį poveikį, užkirsti kelią ledo likučių susidarymui ir pagerinti skonį. Specifinė formulė yra 10 g kviečių krakmolo, 1/4 kiaušinių, 10 g pieno miltelių, 5 g karboksimetilceliuliozės ir mikrokristalinės celiuliozės (jų santykis yra 12,5 ∶ 87,5), 10 g cukraus ir 70 g vandens.
Populiarus Žymos: mikrokristalinė celiuliozė, Kinija, gamintojai, tiekėjai, gamykla, didmeninė prekyba, pagal užsakymą
