Natrio butirato vaidmuo paršavedžių reprodukcijoje
Funkcija
Natrio butiratas stabdo kenksmingų bakterijų augimą per ląstelės membraną ir skatina naudingųjų bakterijų augimą virškinimo trakte, palaikant teigiamą žarnyno mikroekologijos pusiausvyrą. Sviesto rūgštis yra tinkamiausias energijos šaltinis žarnyno ląstelėms, absorbuojamas žarnyno spindyje ir greitai tiekia energiją žarnyno epitelio ląstelėms per oksidaciją. Jaunų gyvūnų virškinimo traktas yra neišsivysčiusi, su nesubrendusiais plonosios žarnos gaureliais ir kriptomis, o virškinimo fermentų sekrecija nepakankama, todėl maistinės medžiagos pasisavinamos blogai. Eksperimentais įrodyta, kad natrio butiratas yra aktyvatorius, kuris sustiprina žarnyno gaurelių dauginimąsi ir pagilina kriptas, plečia žarnyno absorbcijos plotą. Jis gali padidinti pašarų suvartojimą, pašarų efektyvumą ir kasdienį svorio padidėjimą, pagerinti gyvūnų sveikatą ir sumažinti viduriavimą bei mirtingumą. Natrio butiratas taip pat veikia angliavandenių ir lipidų apykaitą, skatina tiek nespecifines, tiek specifines imuninės sistemos funkcijas, pasižymi stipriu paršelių uoslės patrauklumu, veikdamas kaip atraktantas. Jis gali būti dedamas į įvairius pašarus, kad padidėtų dienos svorio padidėjimas, pašarų suvartojimas, pašarų konversijos greitis ir ekonominė nauda.
Efektai
Natrio butiratas gali iš dalies pakeisti antibiotikus, veikdamas kaip rūgštiklis, reguliuojantis elektrolitų pusiausvyrą ir virškinamojo trakto mikroekologinę pusiausvyrą bei veikiantis kaip atraktantas. Kaip naujas žalias priedas, natrio butiratas vis labiau patraukė dėmesį. Nuo pat įkūrimo jis dažnai sutelkė dėmesį į savo patrauklų poveikį paršeliams ir jo poveikį žarnyno struktūrai ir sveikatai. Tačiau jo poveikis paršavedžių reprodukcinėms savybėms yra toks pat reikšmingas.
1. Kalcio absorbcijos gerinimas
Natrio butiratas gali pagerinti gyvūnų mineralinio elemento kalcio absorbciją, o duomenys rodo, kad natrio butiratas gali padidinti kalcio absorbciją reprodukcinių paršavedžių žarnyne 53%. Galimos priežastys:
Natrio butiratas gali padidinti kamieninių ląstelių dauginimąsi, padidindamas absorbcinio paviršiaus plotą žarnyne, padidindamas kriptų hiperplaziją ir plonųjų žarnų gaurelių ilgį, ypač proksimalinėje ir distalinėje klubinėje žarnoje, taip pagerindamas maistinių medžiagų, įskaitant kalcio, įsisavinimą.
Natrio butirato pridėjimas padidina sviesto ir pieno rūgščių kiekį virškinamajame trakte. Natrio butiratas selektyviai slopina Salmonella ir E. coli dauginimąsi, skatina pieno rūgšties bakterijų augimą, kurios gamina daugiau pieno ir sviesto rūgšties produktų. Abi rūgštys gali sumažinti pH užpakalinėje žarnyno dalyje, rūgštindamos aplinką, ištirpindamos kalcio druskas ir pagerindamos kalcio absorbciją. Be to, pieno rūgštis gali sudaryti kompleksus su kalciu, dar labiau pagerindama kalcio įsisavinimą ir panaudojimą.
Natrio butiratas gali reguliuoti kalcio absorbciją, paveikdamas veiksmingą mRNR transliaciją ląstelių membranose, paveikdamas kalcio transportavimo baltymų genų ekspresiją. Pakankamas kalcio įsisavinimas sustiprina gimdos lygiųjų raumenų susitraukimą, palengvina gimdymą ir sumažina distocijos dažnį, taip sumažinant reprodukcinių ligų, tokių kaip metritas ir vaginitas, atsiradimą dėl žmogaus padedamo gimdymo. Jis taip pat veiksmingai apsaugo nuo greito kalcio praradimo iš paršavedės kaulų, sumažina kojų problemas ir pailgina veisimosi laikotarpį.
2. Pieno išeiga ir pieno riebalų kiekio didinimas
Norint maksimaliai patenkinti ir išlaikyti laktacijai reikalingą maistinę energiją, labai svarbu užtikrinti, kad paršavedės gautų pašarų. Natrio butiratas, pasižymintis specifiniu riebalų kvapu, turi gerą atraktuojantį poveikį, padidindamas paršavedžių pašaro suvartojimą. Natrio butiratas skatina kasos hormonų sekreciją, didina gliukagono ir insulino kiekį, toliau skatina gaubtinės žarnos epitelio ląstelių susidarymą. Natrio butiratas, kaip greitas energijos šaltinis žarnyno epitelio ląstelėms, skatina trumpos grandinės riebalų rūgščių pasisavinimą. Padidėjęs riebalų pasisavinimo greitis žarnyno epitelio ląstelėse padidina pieno riebalų kiekį piene. Be to, trumpos grandinės riebalų rūgštys, patenkančios į pieno liaukos audinį, skatina pieno ląstelių dauginimąsi ir vystymąsi, skatina pieno susidarymą ir sekreciją, taip padidindamos pieno primilžį.
3. Hemoglobino sintezės skatinimas
Natrio butiratas skatina hemoglobino sintezę paršavedžių kraujyje. Butiratas gali sukelti globino Y geno distalinį promotoriaus faktorių, skatindamas hemoglobino sintezę, ypač selektyviai stimuliuodamas vaisiaus hemoglobino sintezę. Raudonųjų kraujo kūnelių padidėjimas padidina kraujo gebėjimą pernešti deguonį, todėl vėlyvojo nėštumo metu vaisiaus kvėpavimo sunkumai sumažėja. Kartu padidėjus bambos kraujo deguonies pernešimui, pagerėja embriono implantacijos gebėjimas, todėl naujagimiai paršeliai tampa energingesni.
4. Paršavedžių sveikatos gerinimas
Natrio butiratas skatina taurinių ląstelių, intraepitelinių limfocitų, putliųjų ląstelių ir kitų ląstelių dauginimąsi žarnyno epitelio ląstelėse. Šių ląstelių dauginimasis gali padidinti virškinimo trakto sistemos imuninio atsako jautrumą, pagerinti imunitetą ir kartu su sveiku ir nepažeistu žarnyno epiteliu bei žarnyno sienelių struktūra sukurti tvirtą virškinimo trakto imuninį barjerą.
5. Atsparumo karščiui didinimas
Natrio butiratas gyvūnų organizme disocijuoja į butirato jonus ir natrio jonus. Galutiniai butirato jonų metabolizmo produktai yra ketoniniai kūnai ir anglies dioksidas. Kai žarnyno gleivinė metabolizuojama ir gamina daug energijos, padidėja intraląstelinis ATP lygis, todėl padidėja anglies dvideginio koncentracija, o tai skatina angliarūgštės anhidrazės aktyvumą organizme. Šis fermentas pagamintą anglies dioksidą paverčia bikarbonato jonais, todėl padidėja vandenilio jonų koncentracija. Tai savo ruožtu sustiprina mainus su natrio jonais, padidina natrio jonų absorbciją, palaiko stabilią vidinę aplinką ir padidina paršavedės gebėjimą atsispirti karščiui, taip sumažinant pogimdyminių ligų atsiradimą.
(Ištrauka iš Gyvulininkystės technologijų vadovo 2012.2)
Anthony Liang – Hangzhou Well Sunshine Biotech Co., LTD, 2024 m. gegužės mėn
„Well Sunshine Group“ jau dvylika metų daugiausia dėmesio skyrė natrio butirato produktų gamybai ir plėtrai.
