Natrio butirato panaudojimo paršavedėms tyrimas
1. Kalcio absorbcijos greičio gerinimas ir paršavedžių produktyvaus gyvenimo trukmės pailginimas
Natrio butiratas gali pagerinti kalcio absorbciją gyvūnams dėl kelių priežasčių. Pirma, natrio butiratas padidina gaurelių aukštį ir kriptų gylį, taip padidindamas maistinių medžiagų, įskaitant kalcį, absorbcijos plotą plonojoje žarnoje. Antra, natrio butiratas selektyviai slopina Sa proliferacijąlmonella ir E. coli, tuo pačiu skatinant naudingų bakterijų, tokių kaip Lactobacillus, augimą. Pieno rūgštis ir sviesto rūgštis sumažina pH užpakalinėje žarnoje, sukurdamos rūgščią aplinką, kuri visiškai ištirpdo kalcio druskas ir taip pagerina kalcio absorbciją. Pieno rūgštis taip pat gali sudaryti kompleksus su kalciu, dar labiau pagerindama kalcio įsisavinimą. Be to, natrio butiratas gali turėti įtakos mRNR skaičiui ant ląstelių membranų, taip paveikti veiksmingą mRNR transliaciją ir reguliuoti kalcio transportavimo baltymų genų ekspresiją, o tai savo ruožtu turi įtakos kalcio absorbcijai. Pakankamas kalcio pasisavinimas pagerina gimdos lygiųjų raumenų susitraukimą, palengvina natūralų gimdymą ir sumažina paršavedžių distocijos atsiradimą. Jis taip pat apsaugo nuo per didelio kalcio netekimo iš kaulų, sumažina kojų sutrikimų dažnį ir taip prailgina paršavedžių produktyvų gyvenimą.
2. Hemoglobino sintezės skatinimas ir deguonies pernešimo kraujyje didinimas
Natrio butiratas gali skatinti hemoglobino sintezę paršavedžių kraujyje, didindamas raudonųjų kraujo kūnelių skaičių. Butiratas gali sukelti globino genų ekspresiją, skatindamas hemoglobino sintezę ir selektyviai stimuliuodamas vaisiaus hemoglobino sintezę. Butiratas indukuoja Y geno distalinius promotorius, reikšmingai slopindamas hemoglobino konversijos procesą, padidindamas ne alfa grandinės/alfa grandinės santykį ir stimuliuodamas HbF sintezę. Padidėjęs raudonųjų kraujo kūnelių skaičius padidina kraujo gebėjimą pernešti deguonį, todėl paršavedės oda tampa rausva ir sumažėja vaisiaus kvėpavimo sunkumai vėlyvojo nėštumo metu, todėl sumažėja negyvagimių skaičius. Tuo pačiu metu padidėjus bambos kraujo deguonies pernešimui, pagerėja embriono implantacija. Naujagimių paršeliai turi rausvą odą ir energingą gyvybingumą.
3. Pieno gamybos didinimas ir pieno riebalų kiekio didinimas
Laktuojančios paršavedės turi padidinti savo pašaro suvartojimą, kad maksimaliai patenkintų ir išlaikytų laktacijos energijos poreikį. Natrio butiratas turi specifinį riebų kvapą, kuris skatina paršavedės uoslę ir apetitą, padidina pašarų suvartojimą, ypač ankstyvuoju laktacijos periodu, taip padidindamas pieno gamybą. Natrio butiratas skatina cholecistokinino (CCK) sekreciją, aktyvina virškinimo fermentus (pvz., kasos amilazę ir kasos lipazę), gerina pašarų virškinamumą. Natrio butiratas skatina insulino gamybą, skatina kasos hormonų sekreciją, didina gliukagono ir insulino kiekį, toliau skatina storosios žarnos epitelio ląstelių gamybą. Taip pat padidėja kasos virškinimo fermentų kiekis, todėl žarnyno spindyje žymiai padidėja laktozės, maltozės ir sacharozės koncentracija.
Natrio butiratas suteikia energijos fiziologinei veiklai, tokiai kaip virškinimas ir epitelio ląstelių pasisavinimas, visapusiškai gerindamas pašaro maistinių medžiagų virškinimą ir įsisavinimą. Natrio butiratas gali žymiai padidinti trigliceridų ir riebalų rūgščių koncentraciją 56-dienų paršelių serume, o tai rodo, kad natrio butiratas gali skatinti trumpos grandinės riebalų rūgščių pasisavinimą ir pagreitinti riebalų sintezę, taip padidindamas trigliceridų kiekį serume. Didėjant riebalų pasisavinimo greičiui žarnyno epitelio ląstelėse, didėja ir pieno riebalų kiekis. Be to, trumpos grandinės riebalų rūgštys, patenkančios į pieno liaukų audinį, gali paskatinti pieno ląstelių dauginimąsi ir vystymąsi, skatindamos pieno susidarymą ir sekreciją.
4. Imuninių ląstelių dauginimosi skatinimas ir paršavedžių sveikatos gerinimas
Žarnyno gleivinės imuninės ląstelės apima limfocitus, taurines ląsteles ir putliąsias ląsteles, taip pat plazmines ląsteles ir fagocitus. Natrio butiratas gali skatinti taurinių ląstelių, intraepitelinių limfocitų ir putliųjų ląstelių dauginimąsi žarnyno epitelio ląstelėse.
5. Homeostazės palaikymas ir atsparumo karščiui didinimas
Natrio butiratas gyvūnų organizme disocijuoja į butirato jonus ir natrio jonus. Galutiniai butirato jonų metabolizmo produktai yra ketoniniai kūnai ir anglies dioksidas (CO₂). Kai žarnyno gleivinė per metabolizmą generuoja daug energijos, ląstelėse padidėja ATP sintezė, todėl padidėja CO₂ koncentracija. Tai skatina karboanhidrazės aktyvumą, pagamintą CO₂ paverčiant HCO₺⁻, todėl organizme padidėja H⁺ koncentracija, o tai sustiprina mainus su Na⁺. Dėl to padidėja Na⁺ absorbcija, padidėja vandens absorbcija, palaikoma stabili vidinė aplinka ir padidėja paršavedės gebėjimas atsispirti karščiui.
6. Vartodamas pieną, natrio butiratas sumažina paršelių virškinimo trakto ligų atsiradimą.
Natrio butiratas gali būti perduodamas per paršavedžių pieno liaukų audinį ir jį panaudoja paršeliai. Pieno sausojoje medžiagoje butirato darinių yra apie 3,8 %. Natrio butiratas gali patekti į paršelių organizmus per pieną, skatina jų virškinimo trakto vystymąsi ir brendimą, palaiko žarnyno sveikatą, mažina geltonųjų ir baltųjų dėmių bei viduriavimo dažnį.
(Ištrauka iš „Padavimo kampas“, 2008 m. 23 leidimas)
Anthony Liang – Hangzhou Well Sunshine Biotech Co., LTD, 2024 m. gegužės mėn
„Well Sunshine Group“ jau dvylika metų daugiausia dėmesio skyrė natrio butirato produktų gamybai ir plėtrai.
